Alicia L\u00f3pez Miguel lleva 20 a\u00f1os dedicada al comercio, y 12 como especialista en las secciones de frescos. Ella es la responsable de las secciones de Fruta y Verdura del hipermercado E.Leclerc Pinto. Alicia nos explica por qu\u00e9 debemos incluir en nuestra dieta mucha fruta y verdura y cu\u00e1les son los trucos a la hora de elegirla. <\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 frutas y verduras son las m\u00e1s demandadas durante estos meses?<\/strong> Alicia L\u00f3pez Miguel lleva 20 a\u00f1os dedicada al comercio, y 12 como especialista en las secciones de frescos. Ella es la responsable de las secciones de Fruta y Verdura del hipermercado E.Leclerc Pinto. Alicia nos explica por qu\u00e9 debemos incluir en nuestra dieta mucha fruta y verdura y cu\u00e1les son los trucos a la hora […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":5236,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nLas verduras que m\u00e1s consumo tienen estos d\u00edas son los tomates -\u00a1por cierto! Aunque consideremos los tomates una hortaliza, en realidad son una fruta, ya que es la parte de la planta que contiene las semillas!- , los pepinos. Tambi\u00e9n mucha gente se lleva lechuga, espinacas o can\u00f3nigos para hacerse ensaladas. En cuanto a la fruta, escogen siempre la de temporada, fruta de hueso y con semillas como los melones, las sand\u00edas, los melocotones\u2026
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\n\u00bfQu\u00e9 recomiendas que no falte en la bolsa de la compra?<\/strong>
\nDependiendo la \u00e9poca del a\u00f1o cambia un poco el consumo de alimentos, pero creo que lo que nunca puede faltar son las frutas y verduras porque son productos que se pueden consumir durante todo el a\u00f1o que te aportan vitaminas, fibra, minerales y antioxidantes. Y para ali\u00f1arlas bien, un buen aceite de oliva virgen.
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\n\u00bfC\u00f3mo podemos saber si la fruta est\u00e1 en su perfecto punto de madurez antes de cogerla?<\/strong>
\nLo bueno de la fruta es que es f\u00e1cil saber si est\u00e1 en su punto, cuando el producto est\u00e1 muy duro significa que todav\u00eda est\u00e1 verde, hay que dejarlo unos d\u00edas para que consiga su punto de madurez y as\u00ed se podremos apreciar mucho mejor el sabor y la textura del producto. Aunque te puedo asegurar que tengo clientes que la fruta le gusta verde y vienen a buscarla as\u00ed. Hay frutas como los pl\u00e1tanos que cuando est\u00e1n verdes no saben a nada, pero cuando est\u00e1n en su punto la piel de fuera se oscurece por los cambios de temperatura y los clientes piensan que est\u00e1n malos, aunque es cuando mejor sabor tienen.
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\n\u00bfCu\u00e1les son las frutas m\u00e1s ex\u00f3ticas que podemos encontrar en E.Leclerc Pinto?<\/strong>
\nBueno las frutas m\u00e1s ex\u00f3ticas son las tropicales, son productos en algunos casos de muy poca rotaci\u00f3n por su precio elevado. La fruta tropical es de importaci\u00f3n, sobre todo de Costa Rica. En E.Leclerc podemos disfrutar durante todo el a\u00f1o del mango, la papaya, el aguacate, las limas, la pi\u00f1a del monte, el jengibre, la yuca, las bananas, el kiwi\u2026 y dependiendo la \u00e9poca tambi\u00e9n el kaki y la chirimoya.
\nEn Navidad s\u00ed que traemos otras variedades de frutas como el maracuy\u00e1, la guayaba, los d\u00e1tiles d\u00e1tiles o el phisalis. De todas formas si un cliente quiere un producto en concreto se lo podemos conseguir por encargo sin ning\u00fan problema.
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\n\u00bfPor qu\u00e9 es importante una dieta rica en frutas y verduras?<\/strong>
\nLo m\u00e1s importante como he dicho antes es que tienen vitaminas, fibra, minerales, antioxidantes y nos proporcionan los nutrientes esenciales para mantener el cuerpo sano. Adem\u00e1s nos ayudan a controlar el nivel de colesterol y la obesidad por su bajo contenido en grasa y nos aportan Vitaminas A,C Y E. Mejoran el funcionamiento del aparato digestivo, mantienen el organismo hidratado y previenen la retenci\u00f3n de l\u00edquidos ya que son diur\u00e9ticas. Dependiendo de la fruta o verdura tienen unas cualidades u otras, por ejemplo el tomate previene el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata y mejora el estado de la piel. \u00a1Vamos, que todo son ventajas!
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\n\u00bfCu\u00e1l es tu fruta y tu verdura favorita?<\/strong>
\nDependiendo la \u00e9poca del a\u00f1o, en verano la sand\u00eda y en invierno las mandarinas. Las verduras me gustan la mayor\u00eda pero sobre todo las que se pueden consumir en crudo.
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\n\u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s te gusta de tu trabajo?<\/strong>
\nLo que m\u00e1s me gusta es que siempre aprendes cosas nuevas, el trato directo y cercano con el cliente y sobre todo la posibilidad que se tiene de innovar e intentar conseguir cosas nuevas para que este proyecto vaya adelante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"